酱豆腐的意思解释,酱豆腐拼音读音
酱豆腐 酱豆腐也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品，是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同，各地区腐乳品类众多，特色不一。
酱豆腐的拼音读音
拼音读音:jiàng dòu fǔ
词语注音:ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
繁体字形:醬豆腐
反义词:
,
酱豆腐的意思解释
基本解释
基本解释
酱豆腐 jiàngdòufu
[fermented bean curd] 即豆腐乳
辞典解释
酱豆腐jiàng dòu fuㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ一种黄豆的加工品，将小块豆腐利用霉菌发酵而制成。
也称为「腐乳」。