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焖的意思解释,焖拼音怎么读

焖
  • 拼音读音:mèn
  • 偏旁部首:
  • 总笔画:11画
  • 字体编码:UNICODE:7116五笔:OUNY仓颉:FLSP郑码:UOTW四角:97820
  • 笔画顺序:点、撇、撇、点、点、竖、横折钩、点、斜钩、点、点

基本字义

焖mènㄇㄣˋ
  1. 盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:~饭。油~笋。黄~鸡。

详细解释

  •  mèn 

〈动〉

  1. 紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉

外语翻译

  • 英语:simmer, cook over slow fire
  • 德语:schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen )​ (V, Ess)
  • 法语:daube,étuver,cuire,cuisson

方言集汇

  • 国际音标: mən˥˧
  • 粤语: mun6

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