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燜的意思解释,燜拼音怎么读

燜
  • 拼音读音:mèn
  • 偏旁部首:
  • 总笔画:16画
  • 字体编码:UNICODE:71DC五笔:OUNY仓颉:FANP郑码:UOXW四角:97820
  • 笔画顺序:点、撇、撇、点、横折、横、横、竖、竖、横折钩、横、横、点、斜钩、点、点

国语词典

  •  mèn ㄇㄣˋ 

〈动〉

  1. 一种烹饪方法。紧盖锅盖,用锅内的蒸气和温度将食物煮熟或炖烂。
    1. 如:「菜」、「肉」。
  •  ​mēn ㄇㄣ 
  1. (一)​之又音。

外语翻译

  • 英语:simmer, cook over slow fire
  • 德语:schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen )​ (V, Ess)
  • 法语:daube,étuver,cuire,cuisson

方言集汇

  • 国际音标: mən˥˧
  • 客家话: [海陆腔] mun1 [客语拼音字汇] mun4 [台湾四县腔] mun1 [宝安腔] mun1
  • 粤语: mun6

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