鱠的意思解释,鱠拼音怎么读
国语词典
- 鱠 kuài ㄎㄨㄞˋ
〈名〉
- 细切的鱼肉。
- 如:「鲜鲙」、「莼羹鲈鲙」。
- 《集韵·去声·太韵》:「脍,《说文》:『细切肉也。』或从鱼。」
- 宋·陆游〈双头莲·华鬓星星〉词:「空怅望,鲙美菰香,秋风又起。」
〈动〉
- 细切鱼肉烹调成肴馔。
- 宋·辛弃疾〈水龙吟·楚天千里清秋〉词:「休说鲈鱼堪鲙,尽西风、季鹰归未?」
康熙字典
【廣韻】【集韻】【正韻】𠀤古外切,音膾。細切肉也。【干祿字書】膾通鱠。
又【博物志】吳王江行食魚膾,棄殘餘於水,化爲魚,名膾殘,卽今銀魚。
外语翻译
- 英语:minced fish; hash
说文解字
細切肉也。从肉會聲。古外切
(膾)細切肉也。所謂先藿葉切之、復報切之也。報者、俗語云急報。凡細切者必疾速下刀。少儀注云。報讀爲赴疾之赴。拔赴皆疾也。从肉。會聲。古外切。十五部。
方言集汇
- 国际音标: kʰuai˥˧
- 日语读音: NAMASU
- 韩语罗马: HOY
- 现代韩语: 회
- 越南语: gỏi
- 客家话: [海陆腔] kwai5 [梅县腔] kwai5 [客英字典] kwai5 [台湾四县腔] kwai5
- 粤语: kui2
- 潮州话: guai3
- 近代音: 見母 齊微韻 去聲 貴小空;
- 中古音: 見母 泰韻 去聲 儈小韻 古外切 一等 合口;
- 上古音: 黄侃系统:見母 曷部 ;王力系统:見母 月部 ;