和姚监丞斫脍

旋捣金虀捣玉葱，半盂膏酒洗冬烘。

吴中风物今犹尔，说与厨人宁舍熊。

hé yáo jiān chéng zhuó kuài
和姚监丞斫脍

xuán dǎo jīn jī dǎo yù cōng, bàn yú gāo jiǔ xǐ dōng hōng.
旋捣金虀捣玉葱，半盂膏酒洗冬烘。
wú zhòng fēng wù jīn yóu ěr, shuō yǔ chú rén níng shě xióng.
吴中风物今犹尔，说与厨人宁舍熊。