麪醬的意思解释,麪醬拼音读音
面酱 面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。
麪醬的拼音读音
词语注音:ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ
繁体字形:面酱
反义词:
,
麪醬的意思解释
基本解释
基本解释
1.面粉制的酱。
网络解释
面酱
面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。
“麪醬”的单字解释
- 拼音miàn
- 部首麥
- 总笔画15画
- 汉字编码统一码：9EAA，五笔：SWWN，仓颉：JEMLS，郑码：FOZY，四角：41427
...
- 拼音jiàng
- 部首酉
- 总笔画18画
- 汉字编码统一码：91AC，五笔：NHDG|UQFG，仓颉：VIMCW，郑码：ZIDF，四角：27604
...
