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豆腐乾的意思解释,豆腐乾拼音读音

豆腐干 (豆腐的再加工制品)豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

豆腐乾的拼音读音

拼音读音:dòu fǔ gàn
词语注音:ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ
繁体字形:豆腐干
反义词: ,

豆腐乾的意思解释

基本解释

基本解释

(~儿)食品,用布包豆腐加香料蒸制而成。

辞典解释

豆腐干dòu fu gānㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄍㄢ

以布包豆腐,加上香料,压去水分蒸制而成的食品。《儒林外史.第二回》:「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣,和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖,摆了两桌。」也作「豆腐干」、「豆干」。

网络解释

豆腐干 (豆腐的再加工制品)

豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

“豆腐乾”的单字解释

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