糟蛋的意思解释,糟蛋拼音读音
糟蛋 糟蛋是新鲜鸭蛋(或鸡蛋)用优质糯米糟制而成,是中国别具一格的特色传统美食,以浙江平湖糟蛋、陕州糟蛋和四川宜宾糟蛋最为著名。因为经过糟渍后,蛋壳脱落,只有一层薄膜包住蛋体,其蛋白呈乳白色,蛋黄为橘红色,味道鲜美,只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用。
糟蛋的拼音读音
拼音读音:zāo dàn
词语注音:ㄗㄠ ㄉㄢˋ
反义词:
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