| 蒲鲊 |
蒲鲊 蒲鲊是汉语词汇，读音púzhǎ，意思是古代一种腌制的鱼类食品。 |
| 玉版鲊 |
见“玉板鲊 ”。 |
| 山鲊 |
山鲊 shān zhǎ 山鲊 指腌制的野味。 明 顾璘 《遣怀绝句》：“野鲜苍兕猛，山鮓鹧鸪香。” |
| 沙江鲊 |
沙江鲊 沙江鲊，是汉语词汇，shā jiāng zhǎ，解释为虾。 |
| 蚶鲊 |
腌渍的蚶子。 |
| 裹鲊 |
1.经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。 2.晋王羲之《裹鲊帖》的省称。 |
| 还鲊遗书 |
还鲊遗书 《晋书·列女传·陶侃母湛氏》：“ 侃 少为 寻阳 县吏，尝监鱼梁，以一坩鮓遗母。 湛氏 封鮓及书，责 侃 曰：‘尔为吏，以官物遗我，非惟不能益吾，乃以增吾忧矣。’”后以“还鮓遗书”为贤母教子为官清廉之典。 明 吾丘瑞 《运甓记·牛眠指穴》：“剪发锉荐，遂成孺子高名；还鮓遗书，虑玷居官清节 |
| 人鲊瓮 |
人鲊瓮 人鲊瓮，是汉语词汇，拼音为rén zhǎ wèng，为长江险滩之一。 |
| 玉板鲊 |
玉板鲊 玉板鲊 yù bǎn zhǎ 亦作玉版鲊。 用鳣﹑鲟制成的鱼干。宋梅尧臣有《和韩子华寄东华市玉版鲊》诗。 |
| 封鲊 |
封鲊 fēng zhǎ （鲊 zhǎ： 盐腌的鱼。） 指陶母封鲊责侃。 陶侃年轻时做监管鱼梁的小吏，曾经送去一罐腌鱼给母亲。他母亲把腌鱼封好交给来人带回去，并且回封信责备陶侃说：“你做官吏，拿公家的东 西送给我，这不只没有好处，反而增加了我的忧虑。” |
| 官鲊 |
官鲊 guān zhǎ 官鲊 《晋书·列女传·陶侃母湛氏》：“ 侃 少为 寻阳 县吏，尝监鱼梁，以一坩鮓遗母。 湛氏 封鮓及书，责 侃 曰：‘尔为吏，以官物遗我，非惟不能益吾，乃以增吾忧矣。’”后遂以“官鮓”泛指官府的食物。 清 赵翼 《观家人腌菜戏成四十韵》：“侯鲭羞挟瑟，官鮓陋邮筒。自爱枯僧未，还惭老圃躬。” |
| 鰕鲊 |
1.海蜇的别名。 |
| 裹鲊帖 |
1.晋王羲之《王右军集》卷二:"裹鲊味佳，今致君，所须可示，弗难。"世称《裹鲊帖》。 |
| 寄鲊 |
寄鲊 寄鲊 jì zhǎ。 |
