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teriyaki是什么意思

英式英标[,tɛrɪ\'jɑki]
美式音标[,terɪ\'jɑːkɪ]

adj. 红烧的

n. 沾糖色烤（日本烤肉或鱼，将肉或鱼在酱油里腌泡过或蘸过后烤熟）

中文词源

teriyaki 照烧

可能来自日式汉语 teriyaki,来自 teri,照，yaki,烧。一种日本烹调方法，将肉或鱼加甜味酱汁烧烤，其原义为加大量白糖使菜看起来有光泽。

英文词源

teriyaki: 1962, from Japanese, from teri "gloss, luster" + yaki "roast."

实用例句

1. Special on teriyaki sauce!: 尤其是红烧的调料!

2. Waiter: Yes. Today, we have broiled shrimp with rice pilaf, or chicken teriyaki served with noodles.: 服务生: 有的, 今天提供烤虾肉饭和烧鸡肉面.

3. Teriyaki, the pork rib with Teriyakiand fried with onions to increase the sweetness of the dish.: 日式甜酱排骨,用了日式甜酱混合洋葱炒,增添了不少自然甜味.

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