n. 天麸罗(日本菜肴,将鱼虾及蔬菜等蘸上鸡蛋牛奶面糊炸熟)
tempura 天妇罗
来自日语 tempura,来自葡萄牙语 tempero,调料,调味品,词源同 temper,调和,调制。用以指 日本用面粉裹油炸的蔬菜或鱼。
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