蔬菜英语词汇

• watercress n. [园艺] 豆瓣菜；西洋菜
• truffle n. [植] 松露；块菌；松露巧克力糖
• sorrel n. 栗色；栗色毛的动物（等于sorel）；酢浆草属 adj. 栗色的；红褐色的 n. (Sorrel)人名；(西、法)索雷尔
• kale n. [植] 羽衣甘蓝；蔬菜汤 n. (Kale)人名；(匈)考莱；(乌干)卡利；(塞、埃塞)卡莱
• fennel n. 茴香
• cumin n. 小茴香；莳萝；孜然芹 (Cumin)人名；(意)库明；(法)屈曼；(英)卡明
• chive n. 细香葱
• aubergine n. （英）茄子；紫红色 adj. 紫红色的
• turnip n. 萝卜；芜菁甘蓝，大头菜
• tomato n. 番茄，西红柿
• thyme n. [植] 百里香
• rhubarb n. 大黄的叶柄，大黄；喧哗
• radish n. 萝卜，小萝卜 n. (Radish)人名；(俄)拉季什；(塞)拉迪什
• pumpkin n. 南瓜
• potato n. [作物] 土豆，[作物] 马铃薯
• pepper n. 胡椒；辣椒；胡椒粉 vt. 加胡椒粉于；使布满 n. (Pepper)人名；(英、德、意)佩珀
• pea n. 豌豆 n. (Pea)人名；(意)佩亚
• parsley n. 荷兰芹，欧芹 n. (Parsley)人名；(英)帕斯利
• onion n. 洋葱；洋葱头
• mushroom n. 蘑菇，伞菌；蘑菇形物体；暴发户 adj. 蘑菇的；蘑菇形的；迅速生长的 vi. 迅速增加；采蘑菇；迅速生长
• melon n. 瓜；甜瓜；大肚子；圆鼓鼓像瓜似的东西 n. (Melon)人名；(意、西、葡)梅隆
• marrow n. 髓，骨髓；精华；活力 n. (Marrow)人名；(英)马罗
• lettuce n. [园艺] 生菜；莴苣；（美）纸币
• lentil n. [作物] 兵豆，[作物] 小扁豆
• leek n. 韭；[园艺] 韭葱 n. (Leek)人名；(英)利克；(瑞典)莱克
• laurel n. 桂冠，殊荣；月桂树 vt. 授予荣誉，使戴桂冠 n. (Laurel)人名；(法)洛雷尔；(英、西、意)劳雷尔
• garlic n. 大蒜；蒜头
• eggplant n. 茄子 adj. 深紫色的
• dandelion n. 蒲公英
• cucumber n. 黄瓜；胡瓜
• chilli n. 红辣椒
• celery n. [园艺] 芹菜
• cauliflower n. 花椰菜，菜花
• carrot n. 胡萝卜 诱饵
• caper vi. 雀跃 n. 跳跃，雀跃；刺山柑花蕾；不法活动 n. (Caper)人名；(英)卡珀
• cabbage n. 卷心菜，甘蓝菜，洋白菜；（俚)脑袋；（非正式、侮辱）植物人（常用于英式英语）；（俚）钱，尤指纸币（常用于美式俚语）
• broccoli n. 花椰菜；西兰花 n. (Broccoli)人名；(英、意)布罗科利
• beetroot n. 甜菜的根
• beet n. 甜菜；甜菜根 vt. 生火；修理；改过
• bean n. 豆；嘴峰；毫无价值的东西 vt. 击…的头部 n. (Bean)人名；(英)比恩
• asparagus n. 芦笋；龙须菜；天冬
• artichoke n. 朝鲜蓟（形似百合果的绿果）；菊芋（等于Jerusalem artichoke）；洋蓟（等于globe artichoke）