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hasenpfeffer是什么意思

n. 【烹饪】 红烩腌泡兔肉(德国菜)[亦作 hassenpfeffer]

英文词源

hasenpfeffer (n.)
1873, from German hasenpfeffer, from Hase "hare" (see hare (n.)) + pfeffer "pepper" (see pepper (n.)).

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