黃米的意思解释,黃米拼音读音
黄米 黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。
黃米的拼音读音
拼音读音:huáng mǐ
词语注音:ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ
繁体字形:黄米
反义词:
,
黃米的意思解释
基本解释
基本解释
黄米 huángmǐ
[glutinous millet] 黍子去了壳的子实,比小米稍大,颜色很黄,煮熟后很粘
辞典解释
黄米huáng mǐㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ黍实碾成的米。色黄,黏性极强,可用来酿酒。
明.李时珍《本草纲目.卷二三.谷部.黍》:「黏者为秫,可以酿酒,北人谓为黄米,亦曰黄糯。」