醋溜鱼的意思解释,醋溜鱼拼音读音
醋溜鱼 醋溜鱼是江浙地区传统名菜，佐洒佳肴。鲩鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生姜、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，炸香。
醋溜鱼的拼音读音
词语注音:ㄘㄨˋ ㄌㄧㄨ ㄩˊ
繁体字形:醋溜魚
反义词:
,
醋溜鱼的意思解释
基本解释
基本解释
主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。
网络解释
醋溜鱼
醋溜鱼是江浙地区传统名菜，佐洒佳肴。鲩鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生姜、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，炸香。
“醋溜鱼”的单字解释
- 拼音yú
- 部首鱼
- 总笔画8画
- 汉字编码统一码：9C7C，五笔：QGF，仓颉：NWM，郑码：RA，四角：27106
鱼yúㄩˊ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷...
- 拼音liū
- 部首氵
- 总笔画13画
- 汉字编码统一码：6E9C，五笔：IQYL，仓颉：EHHW，郑码：VRYK，四角：37162
溜liūㄌㄧㄡˉ 滑行，（往下）滑：～冰。 光滑，平滑，无阻碍：～圆。...
- 拼音cù
- 部首酉
- 总笔画15画
- 汉字编码统一码：918B，五笔：SGAJ，仓颉：MWTA，郑码：FDEK，四角：14661
醋cùㄘㄨˋ 一种调味用的液体，味酸：米～。熏～。 ...
