醋溜魚的意思解释,醋溜魚拼音读音
醋溜鱼 醋溜鱼是江浙地区传统名菜,佐洒佳肴。鲩鱼作原料,用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净,在鱼背划割几刀,擦上精盐,略腌片刻,用生油炸熟。然后将生姜、大蒜炒香,配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜,炸香。
醋溜魚的拼音读音
拼音读音:cù liū yú
词语注音:ㄘㄨˋ ㄌㄧㄨ ㄩˊ
繁体字形:醋溜鱼
反义词:
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