辟雞的意思解释,辟雞拼音读音
辟鸡 肉酱。 《礼记·内则》:“麋、鹿、鱼为菹,麕为辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切葱若薤,实诸醯以柔之。” 郑玄 注:“轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也……菹、轩,聂而不切;辟鸡、宛脾,聂而切之。” 孔颖达 疏:“凡大切,若全物为菹,细切者为齑。其牲体大者菹之,其牲体小者齑之,用此,麋、鹿、鱼为菹,及野豕为轩,是菹也。麕为辟鸡,兔为宛脾者,是齑也。” 陆德明 释文:“辟,必益反”。
辟雞的拼音读音
拼音读音:pì jī
词语注音:ㄆㄧˋ ㄐㄧ
反义词:
,
辟雞的意思解释
基本解释
基本解释
1.肉酱。网络解释
辟鸡
肉酱。《礼记·内则》:“麋、鹿、鱼为菹,麕为辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切葱若薤,实诸醯以柔之。” 郑玄 注:“轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也……菹、轩,聂而不切;辟鸡、宛脾,聂而切之。” 孔颖达 疏:“凡大切,若全物为菹,细切者为齑。其牲体大者菹之,其牲体小者齑之,用此,麋、鹿、鱼为菹,及野豕为轩,是菹也。麕为辟鸡,兔为宛脾者,是齑也。” 陆德明 释文:“辟,必益反”。