转面的意思解释,转面拼音读音

转面转面为山西省高平市传统面食之一。将碱、盐溶于水中和面，用擀杖压出光亮后，抹以植物油，等30分钟后擀成面条。再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美，光滑可口。

转面的拼音读音

拼音读音:zhuǎn miàn

词语注音:ㄓㄨㄢˇ ㄇㄧㄢˋ

繁体字形:轉面

反义词: ,

比喻极短的时间。

转面为山西省高平市传统面食之一。将碱、盐溶于水中和面，用擀杖压出光亮后，抹以植物油，等30分钟后擀成面条。再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美，光滑可口。

转zhuǎnㄓㄨㄢˇ 迁徙；流亡：老弱～乎沟壑。不直接的，中间再经过别...

面miànㄇㄧㄢˋ 头的前部，脸：脸～。颜～。～目。～～相觑。用脸对...