轉化糖的意思解释,轉化糖拼音读音
转化糖 转化糖是用稀酸或酶对蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加热沸腾时，蔗糖分子会水解为1分子果糖和1分子葡萄糖。这种作用称为糖的转化，两种产物合称为转化糖。
轉化糖的拼音读音
词语注音:ㄓㄨㄢˇ ㄏㄨㄚˋ ㄊㄤˊ
繁体字形:转化糖
反义词:
,
轉化糖的意思解释
基本解释
基本解释
蔗糖经转化后所得到的混合物称为"转化糖"，供制造绵白糖和糕点涂抹用。
网络解释
转化糖
转化糖是用稀酸或酶对蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加热沸腾时，蔗糖分子会水解为1分子果糖和1分子葡萄糖。这种作用称为糖的转化，两种产物合称为转化糖。
“轉化糖”的单字解释
- 拼音zhuǎn
- 部首車
- 总笔画18画
- 汉字编码统一码：8F49，五笔：LGJF，仓颉：JJJII，郑码：FKFD，四角：55043
...
- 拼音táng
- 部首米
- 总笔画16画
- 汉字编码统一码：7CD6，五笔：OYVK|OOVK，仓颉：FDILR，郑码：UFXJ，四角：90965
糖tángㄊㄤˊ 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白～。红～...
- 拼音huà
- 部首亻
- 总笔画4画
- 汉字编码统一码：5316，五笔：WXN，仓颉：OP，郑码：NRR，四角：24210
化huàㄏㄨㄚˋ 性质或形态改变：变～。分～。僵～。教（jiào ）～。熔...
