裹蒸的意思解释,裹蒸拼音读音
裹蒸 裹蒸是广东肇庆传统的小吃,属于春节食品。人称“茶点王”,也叫裹蒸粽,但与人们熟悉的“端午粽”却有明显的区别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形或长条形,而肇庆裹蒸则用本地特有的冬叶包裹、水草包扎,呈枕头状或埃及金字塔形。馅料也有的不同,由糯米、绿豆等素料制成,内藏的肥肉更肥美适中,调和味道,深受大众喜爱,它更体现了肇庆裹蒸的传统风味和裹蒸文化。是肇庆特产之一,除传统的糯米、绿豆和肥猪肉外,如今又加入冬菇、鸡蛋、腊肠或者牛肉等裹蒸,被冠名“肇庆特种裹蒸”,而“上素裹蒸”则是以花生、白果、冬菇做馅,很受佛教信徒热捧。肇庆裹蒸以甘香软滑、齿颊留香的口感享誉中外。
裹蒸的拼音读音
裹蒸的意思解释
基本解释
基本解释
1.食品名。一说即粽子。 2.包裹而蒸熟。
网络解释
裹蒸
裹蒸是广东肇庆传统的小吃,属于春节食品。人称“茶点王”,也叫裹蒸粽,但与人们熟悉的“端午粽”却有明显的区别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形或长条形,而肇庆裹蒸则用本地特有的冬叶包裹、水草包扎,呈枕头状或埃及金字塔形。馅料也有的不同,由糯米、绿豆等素料制成,内藏的肥肉更肥美适中,调和味道,深受大众喜爱,它更体现了肇庆裹蒸的传统风味和裹蒸文化。是肇庆特产之一,除传统的糯米、绿豆和肥猪肉外,如今又加入冬菇、鸡蛋、腊肠或者牛肉等裹蒸,被冠名“肇庆特种裹蒸”,而“上素裹蒸”则是以花生、白果、冬菇做馅,很受佛教信徒热捧。肇庆裹蒸以甘香软滑、齿颊留香的口感享誉中外。
“裹蒸”的单字解释
- 拼音zhēng
- 部首艹
- 总笔画13画
- 汉字编码统一码:84B8,五笔:ABIO,仓颉:TNEF,郑码:EXAU,四角:44331
蒸zhēngㄓㄥˉ 热气上升:~汽。~腾。~发。~气(液体或固体因蒸发...
- 拼音guǒ
- 部首衣
- 总笔画14画
- 汉字编码统一码:88F9,五笔:YJSE,仓颉:YWDV,郑码:SKFR,四角:00732
裹guǒㄍㄨㄛˇ 包;缠绕:~脚。把这包糖~好。~足不前。 夹带;夹杂...