薄脆的意思解释,薄脆拼音读音
薄脆 薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪三、四十年代，在北京吃早点，常向卖炸油饼的要个薄脆。
薄脆的拼音读音
拼音读音:báo cuì
词语注音:ㄅㄠˊ ㄘㄨㄟˋ
反义词:
,
薄脆的意思解释
基本解释
基本解释
①一种糕点，形状多样，薄而脆。②一种油炸面食，薄而脆。辞典解释
薄脆bó cuìㄅㄛˊ ㄘㄨㄟˋ既薄又脆。
一种圆形薄而脆的点心。
《金瓶梅．第四五回》：「月娘见他不肯，一面教玉筲将他那原来的盒子，装了一盒元宵，一盒白糖薄脆。」
《通俗常言疏证．饮食．薄脆》引《真珠船》：「武林旧事所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。」
英语 crispy thin (cooking style)