花青素的意思解释,花青素拼音读音
花青素 花青素(anthocyanidins),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下,花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20 多种,食物中重要的有6种,即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在,称为花色苷,很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面,也可用于染料、医药、化妆品等方面。
花青素的拼音读音
花青素的意思解释
基本解释
辞典解释
花青素huā qīng sùㄏㄨㄚ ㄑㄧㄥ ㄙㄨˋ
植物细胞中所含的水溶性色素。因酸度的不同而呈现出红、蓝或紫等不同的颜色,故将此色素称为「花青素」。
法语 anthocyane, proanthocyanidine
网络解释
花青素
花青素(anthocyanidins),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下,花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20 多种,食物中重要的有6种,即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在,称为花色苷,很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面,也可用于染料、医药、化妆品等方面。
“花青素”的单字解释
- 拼音sù
- 部首糸
- 总笔画10画
- 汉字编码统一码:7D20,五笔:GXIU,仓颉:QMVIF,郑码:CIZ,四角:50903
素sùㄙㄨˋ 本色,白色:~服。~丝。 颜色单纯,不艳丽:~净。~淡...
- 拼音qīng
- 部首青
- 总笔画8画
- 汉字编码统一码:9752,五笔:GEF,仓颉:QMB,郑码:CIQ,四角:50227
青qīngㄑㄧㄥˉ 深绿色或浅蓝色:~绿。~碧。~草。~苔。~苗。~菜...
- 拼音huā
- 部首艹
- 总笔画7画
- 汉字编码统一码:82B1,五笔:AWXB,仓颉:TOP,郑码:ENRR,四角:44214
花huāㄏㄨㄚˉ 植物的繁殖器官,典型的由“花托”、“花萼”、“花冠...