脂肪的意思解释,脂肪拼音读音
脂肪 （油性物质）脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3
脂肪的拼音读音
拼音读音:zhī fáng
词语注音:ㄓ ㄈㄤˊ
反义词:
,
脂肪的意思解释
基本解释
基本解释
脂肪 zhīfáng
[fat] 人和动植物体中的油性物质,是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C 3 H 5 (OOCR) 3
辞典解释
脂肪zhī fáng ㄓ ㄈㄤˊ高级饱和脂肪酸与甘油组合的酯类，在常温下为白色固体者，称为「脂肪」。为牛油及猪油等的主要成分，可制造肥皂。
主要由碳、氢、氧三元素组成，有些并含有磷及氮。不溶于水，能为人体消化及吸收。亦可储存于体内，作为未来热能的来源。
英语 fat (in the body, in a plant, or in food)
德语 Fett (S)
法语 matière grasse, lipides