爆炒的意思解释,爆炒拼音读音

爆炒爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法。

爆炒的拼音读音

拼音读音:bào chǎo

词语注音:

反义词: ,

烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。

爆炒就是脆性材料以油为主要导热体，在大火上，极短的时间内灼烫而成熟，调味成菜的烹调方法。

爆bàoㄅㄠˋ 猛然炸裂并发出响声：～豆。～花。～竹。～炸。～破。～...

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