燕皮的意思解释,燕皮拼音读音
燕皮 燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,又称肉燕皮,创于清末光绪年间,色白质香,平滑细润,脆嫩爽口,可切成丝状煮食,是福州特有的传统小吃。
燕皮的拼音读音
拼音读音:yàn pí
词语注音:ㄧㄢˋ ㄆㄧˊ
反义词:
,
燕皮的意思解释
基本解释
辞典解释
燕皮yàn píㄧㄢˋ ㄆㄧˊ一种用猪肉和面粉捣烂擀成的皮。可中包碎肉、虾干、葱花等馅,制成扁肉燕,或切丝后裹在肉丸上,做成燕丸。
一种用猪肉和面粉捣烂擀成的皮。可中包碎肉、虾干、葱花等馅,制成扁肉燕,或切丝后裹在肉丸上,做成燕丸。
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