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燒豬的意思解释,燒豬拼音读音

烧猪 “烧猪”,始于中原盛于粤。 清明节祭祖,广东人的习俗一定要用的就是拿“烧猪”供奉。此俗起于何时,已无从稽考。但“烧猪”的起源,却是历史悠久。 粤人精于烹调,对原材料十分讲究。西晋张华《博物志》对广东所产生猪,评价甚高,“生燕冀者皮厚,生雍梁者足短,生岭南者白而极肥”,以其烤制“烧猪”,真是得天独厚。 随着粤菜在全国各地的兴起,始于中原而盛于粤的烧猪技艺,也返回到它的老家了。

燒豬的拼音读音

拼音读音:shāo zhū
词语注音:ㄕㄠ ㄓㄨ
繁体字形:烧猪
反义词: ,

燒豬的意思解释

基本解释

基本解释

烧烤猪肉。亦指烤熟的猪肉。

辞典解释

烧猪shāo zhūㄕㄠ ㄓㄨ

一种食品。用整只猪,剖腹去除脏腑,烘烤薰炙而成。

网络解释

烧猪

“烧猪”,始于中原盛于粤。 清明节祭祖,广东人的习俗一定要用的就是拿“烧猪”供奉。此俗起于何时,已无从稽考。但“烧猪”的起源,却是历史悠久。 粤人精于烹调,对原材料十分讲究。西晋张华《博物志》对广东所产生猪,评价甚高,“生燕冀者皮厚,生雍梁者足短,生岭南者白而极肥”,以其烤制“烧猪”,真是得天独厚。 随着粤菜在全国各地的兴起,始于中原而盛于粤的烧猪技艺,也返回到它的老家了。

“燒豬”的单字解释

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