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烹调的意思解释,烹调拼音读音

烹调 烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。

烹调的拼音读音

拼音读音:pēng tiáo
词语注音:ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
繁体字形:烹調
近义词:
  • 烹饪
  • ,
    反义词: ,

    烹调的意思解释

    基本解释

    基本解释

    烹调 pēngtiáo

    [cook] 烹煮调制[菜蔬]

    烹调五味

    辞典解释

    烹调pēng tiáoㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ

    烹煮调理。
    宋.陆游〈种菜〉诗:「菜把青青闲药苗,豉香盐白自烹调。」
    《初刻拍案惊奇.卷二七》:「县宰惊问缘故,王教授道:『此味颇似亡妻所烹调,故此伤感。』」

    近义词

    烹饪

    烹制食物的事。
    如:「烹调也是一门大学问。」

    网络解释

    烹调

    烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。

    “烹调”的单字解释

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