烹调的意思解释,烹调拼音读音
烹调 烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。
烹调的拼音读音
词语注音:ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
繁体字形:烹調
反义词:
,
烹调的意思解释
基本解释
基本解释
烹调 pēngtiáo
[cook] 烹煮调制[菜蔬]
烹调五味
辞典解释
烹调pēng tiáoㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
烹煮调理。
宋.陆游〈种菜〉诗:「菜把青青闲药苗,豉香盐白自烹调。」
《初刻拍案惊奇.卷二七》:「县宰惊问缘故,王教授道:『此味颇似亡妻所烹调,故此伤感。』」
近义词
烹饪
烹制食物的事。
如:「烹调也是一门大学问。」
网络解释
烹调
烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。
“烹调”的单字解释
- 拼音tiáo
- 部首讠
- 总笔画10画
- 汉字编码统一码:8C03,五笔:YMFK,仓颉:IVBGR,郑码:SLBJ,四角:37720
调tiáoㄊㄧㄠˊ 搭配均匀,配合适当:~和。~谐。风~雨顺。饮食失~...
- 拼音pēng
- 部首灬
- 总笔画11画
- 汉字编码统一码:70F9,五笔:YBOU,仓颉:YRNF,郑码:SJYU,四角:00332
烹pēngㄆㄥˉ 煮:~调(tiáo )(烹炒调制)。~饪。~茶。 一种做菜...