清湯的意思解释,清湯拼音读音
清汤 清汤是一种江西风格的馄饨,是江西樟树市(原清江县)、新干县、南丰县、进贤县、婺源县、于都县及湖北襄阳市的传统风味小吃,在江西省内十分盛行。 关于清汤,江西中部有句俗语:"“竹膜纸,包丁香,一投投进了赣江,风吹波浪起,赶紧用碗装”,可知其皮薄透,馅如丁香,汤清澈的特点。
清湯的拼音读音
拼音读音:qīng tāng
词语注音:ㄑㄧㄥ ㄊㄤ
繁体字形:清汤
反义词:
,
清湯的意思解释
基本解释
基本解释
没有菜的汤。白水。辞典解释
清汤qīng tāng ㄑㄧㄥ ㄊㄤ只加调味料而没有菜的汤。
《水浒传.第二十四回》:「奴家亲自安排与叔叔吃,不强似这伙腌臜人安排饮食,叔叔便吃口清汤,也放心得下。」
《儒林外史.第十五回》:「一大碗火腿虾圆杂脍,又是一碗清汤。」
英语 broth, clear soup, consommé
法语 bouillon (cuisine)
网络解释
清汤
清汤是一种江西风格的馄饨,是江西樟树市(原清江县)、新干县、南丰县、进贤县、婺源县、于都县及湖北襄阳市的传统风味小吃,在江西省内十分盛行。关于清汤,江西中部有句俗语:"“竹膜纸,包丁香,一投投进了赣江,风吹波浪起,赶紧用碗装”,可知其皮薄透,馅如丁香,汤清澈的特点。