浇头的意思解释,浇头拼音读音
浇头 浇头,指浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴。
浇头的拼音读音
拼音读音:jiāo tou
词语注音:ㄐㄧㄠ ㄊㄡ
繁体字形:澆頭
反义词:
,
浇头的意思解释
基本解释
基本解释
浇头 jiāotou
[dipa] 〈方〉∶浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴
辞典解释
浇头jiāo touㄐㄧㄠ ˙ㄊㄡ加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。
《红楼梦.第六一回》:「你娘才下蛋呢!通共留下这几个菜上的浇头,姑娘不要,还不肯做上去呢!」
也称为「飘马儿」。