水活性的意思解释,水活性拼音读音
水活性 水活性(Water Activity，又称水分活度、水活度，简写aw)指的是在密闭空间中，某一种食品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值。
水活性的拼音读音
拼音读音:shuǐ huó xìng
词语注音:ㄕㄨㄟˇ ㄏㄨㄛˊ ㄒㄧㄥˋ
反义词:
,
水活性的意思解释
基本解释
辞典解释
水活性shuǐ huó xìngㄕㄨㄟˇ ㄏㄨㄛˊ ㄒㄧㄥˋ食品中供微生物生长的水分含量。为英语water activity的意译。