斫鲙的意思解释,斫鲙拼音读音
斫鲙 斫鲙是一个汉语词语，拼音是zhuó kuài ，意思是薄切鱼片。
斫鲙的拼音读音
拼音读音:zhuó kuài
词语注音:ㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄞˋ
繁体字形:斫鱠
反义词:
,
斫鲙的意思解释
基本解释
基本解释
1.亦作"斫脍"。 2.薄切鱼片。辞典解释
斫鲙zhuó kuìㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄟˋ将鱼肉切成薄片。
唐．段成式《酉阳杂俎．卷四．物革》：「进士段硕尝识南孝廉者，善斫鲙，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。」
宋．陆游〈秋兴〉诗一二首之六：「白头韭美腌虀熟，赪尾鱼鲜斫鲙成。」