大八件的意思解释,大八件拼音读音
大八件 也称北式糕点。京式糕点,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心,外裹以含食油的面,放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。特制是细八件,制作精细层多均匀,馅儿柔软起沙,果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样,是京式糕点中的优质产品。
大八件的拼音读音
大八件的意思解释
基本解释
基本解释
北京所产的有八种不同花样的点心﹑糕饼。见清李虹若《朝市丛载.食品》。
网络解释
大八件
也称北式糕点。京式糕点,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心,外裹以含食油的面,放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。特制是细八件,制作精细层多均匀,馅儿柔软起沙,果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样,是京式糕点中的优质产品。
“大八件”的单字解释
- 拼音dà
- 部首大
- 总笔画3画
- 汉字编码统一码:5927,五笔:DDDD,仓颉:K,郑码:GD,四角:40800
大dàㄉㄚˋ 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所...
- 拼音jiàn
- 部首亻
- 总笔画6画
- 汉字编码统一码:4EF6,五笔:WRHH|WTGH,仓颉:OHQ,郑码:NMB,四角:25200
件jiànㄐㄧㄢˋ 量词,用于个体事物:一~事。 指可以一一计算的事物...
- 拼音bā
- 部首八
- 总笔画2画
- 汉字编码统一码:516B,五笔:WTY,仓颉:HO,郑码:OA,四角:80000
八bāㄅㄚˉ 数名,七加一(在钞票和单据上常用大写“捌”代):~面...