冷凍蔬菜的意思解释,冷凍蔬菜拼音读音
辞典解释冷冻蔬菜lěng dòng shū cài 经由低温急速冻结的蔬菜。处理过程包括蔬菜的清洗、选别、杀菁、冷却及急速冻结。杀菁是以蒸气或热水高温处理，以抑制酵素及去除部分的微生物。通常以摄氏零下四十度冷藏，约可保存一年。以根茎类及豆类为主，如胡萝卜、青花菜、玉米、毛豆等。
冷凍蔬菜的拼音读音
拼音读音:lěng dòng shū cài
词语注音:ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄕㄨ ㄘㄞˋ
繁体字形:冷冻蔬菜
反义词:
,
冷凍蔬菜的意思解释
基本解释
辞典解释
冷冻蔬菜lěng dòng shū cài ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄕㄨ ㄘㄞˋ经由低温急速冻结的蔬菜。处理过程包括蔬菜的清洗、选别、杀菁、冷却及急速冻结。杀菁是以蒸气或热水高温处理，以抑制酵素及去除部分的微生物。通常以摄氏零下四十度冷藏，约可保存一年。以根茎类及豆类为主，如胡萝卜、青花菜、玉米、毛豆等。