东坡羹的意思解释,东坡羹拼音读音
东坡羹 东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。
东坡羹的拼音读音
词语注音:ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ
繁体字形:東坡羹
反义词:
,
东坡羹的意思解释
基本解释
基本解释
指苏轼所烹调的一种菜羹。
网络解释
东坡羹
东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。
“东坡羹”的单字解释
- 拼音pō
- 部首土
- 总笔画8画
- 汉字编码统一码:5761,五笔:FHCY|FBY,仓颉:GDHE,郑码:BXI,四角:44147
坡pōㄆㄛˉ 倾斜的地方:山~。下~。 倾斜:~道。~降(jiàng )(a...
- 拼音gēng
- 部首羊
- 总笔画19画
- 汉字编码统一码:7FB9,五笔:UGOD,仓颉:TGFTK,郑码:UCUG,四角:80804
羹gēngㄍㄥˉ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:~汤。肉~。鸡蛋~...
- 拼音dōng
- 部首一
- 总笔画5画
- 汉字编码统一码:4E1C,五笔:AII,仓颉:KD,郑码:HDKO,四角:40904
东dōngㄉㄨㄥˉ 方向,太阳出升的一边,与“西”相对:~方。~经(本...