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东坡羹的意思解释,东坡羹拼音读音

东坡羹 东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。

东坡羹的拼音读音

拼音读音:dōng pō gēng
词语注音:ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ
繁体字形:東坡羹
反义词: ,

东坡羹的意思解释

基本解释

基本解释

指苏轼所烹调的一种菜羹。

网络解释

东坡羹

东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。

“东坡羹”的单字解释

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